清蒸桂鱼的做法大全桂鱼身体侧扁,背部隆起,身体较厚,尖头。

它是中国“四大淡水名鱼”中的一种。

桂鱼肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,实为鱼中之佳品。

桂鱼含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸及钙、钾、镁、硒等各种矿物质营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,既能补虚,又不必担心消化困难。

桂鱼的食用功效:味甘、性平、无毒,归脾、胃经;具有补气血、益脾胃的滋补功效。

鳜鱼肉的热量不高,而且富含抗氧化成分,具有美容的功效,对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。

除此之外,有“痨虫”的作用,也就是说有利于肺结核病人的康复。

食疗养生方法养生食谱饮食养生方法饮食养生日常饮食食疗养生

更多文章请关注《万象专栏》

本栏目由《康祺惠购APP》独家赞助