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制作花生糖的步骤如下：1. 准备材料 花生仁：50千克 白砂糖：33千克 淀粉饴糖：16千克 大油：2千克 精盐：3千克 2. 处理花生仁 预炒：将花生仁炒至四成熟。 浸泡：将炒过的花生仁放入盐水中浸泡2小时。 控干再炒：捞出浸泡后的花生仁，控干水分，再炒至淡黄色。之后筛去砂子，除去衣膜及...
花生糖配方一斤花生配3两糖。做花生糖时，要注意的是把花生倒入锅里，要用小火炒，同时要不停翻动花生，这样锅也不容易糊。炒到花生表皮变焦黄，吃起来脆脆的。熬糖浆的时候，等糖熬到比较粘稠的时候，可以把一滴糖浆滴入清水里，如果很容易结块，就说明糖浆已经熬好了。做好花生糖，其实挑选花生很...
花生糖凝不成块，是因为水分太多，可以再放进锅里熬，把水分蒸发掉。花生糖，是一种古老的传统小吃。采用洁净花生米、蔗糖、液体葡萄糖（即化学饴糖）制成。花生糖香甜酥脆，物美价廉，是广大消费者极其喜爱的食品之一。根据做法不同花生糖还分奶油花生糖、澳味花生糖、芝麻花生糖等，但是夏季时潮湿闷热...
花生糖和花生酥都是由花生、糖等原材料制作而成，但是它们的质地和口感有所不同。花生糖一般是将糖和花生一起煮制，煮至糖浆凝固，再切成块状。因为糖浆的含量较高，所以花生糖口感较软而有一定的黏性，且颜色较深。花生酥则是在烘烤时将花生、糖、面粉等原材料混合在一起，并加入适量的油脂。烘烤...
制作花生糖的步骤如下：一、准备材料 主要材料：花生米、冰糖辅助材料：食用油、芝麻工具：锅、擀面杖、刀、砧板、平盘二、炒制花生米 热锅倒油：将锅清洗干净后，擦干水分，倒入适量的食用油并烧热。翻炒花生米：将花生米倒入热油中，用中小火不停地翻炒，确保花生米均匀受热，炒至花生米颜色变深...
花生和白糖确实可以用来制作花生糖。以下是制作花生糖的具体步骤和要点：准备材料：花生：需要先炒熟并去皮，之后可以用擀面杖稍微擀一下，使其更容易与糖混合且口感更佳。白糖：作为主要甜味来源，需适量准备。炒糖：在锅内放入适量油，然后倒入白糖进行翻炒。此过程需使用小火，以避免糖糊掉，影响最终...
花生糖做坏了可以通过以下两种方式进行补救：一、加点糖浆重新加热粘合 添加糖浆：首先，准备适量的糖浆。这里建议使用与原先制作花生糖时相同的糖浆，以确保口感和质地的一致性。微波加热：将糖浆倒入一个适合微波炉加热的容器中，用微波炉加热大约二十秒左右。注意加热时间不宜过长，以免糖浆过度融化或烧焦...
自己制作花生糖的步骤如下：准备材料：花生米150克白砂糖60克花生油10克蜂蜜50克处理花生米：将花生米去皮。可以在锅中用小火炒制花生米，待其熟透后捞出，趁热去皮。用刀的侧面将去皮后的花生轻轻拍碎，注意不要拍得太碎，保持一定的颗粒感。熬制糖浆：将蜂蜜、白砂糖和少量花生油混合在一起，用...
软的花生糖制作方法如下：材料： 花生 白砂糖 做法：1. 炒花生米：将花生米小火慢炒，炒至出香味。如果能买到现成的炒花生米，则可以省略此步骤。2. 去皮：炒好的花生米冷却后，用手轻轻搓去外皮。3. 熬糖：将锅烧热，小火加热，先倒入四分之一的白砂糖，不停搅拌，待糖微化成浆时，再逐步...
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