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自制红豆冰棍强推!操作简单,首先把400mI纯牛奶+30克生粉煮开,用糖煮红豆400克+纯牛奶120克+炼奶10克破壁机打,直接打即可,喜欢细腻打久一点,我喜欢有一点口感的就打到这样,看个人口感,和煮好的牛奶生粉混合在一起,充分搅拌,选择喜欢的模具,就可以装模啦,剩下的可以冲牛奶喝超级好喝,不要...
牛奶红豆冰棍 用料:红豆120克,清水约500毫升,纯牛奶200毫升,白糖70克,炼奶45毫升,玉米淀粉40克,盐约1克;做法:1.将红豆洗净,用清水浸泡2小时以上,连水一起倒入电压锅中,煮30分钟至红豆变软熟透后再将其倒入小锅中;2.倒入纯牛奶,煮开;3.倒入白糖;4.加入炼奶、盐,拌匀;5.将淀粉用...
过滤与混合:使用细网筛或纱布将红豆汤过滤得到细腻的红豆泥。如果喜欢含有红豆颗粒的口感,可以不用过滤得太细。此时可以添加柠檬汁调整酸甜口味,搅拌均匀。填充模具:将准备好的红豆泥倒入棒冰模具中,注意不要倒满,预留一定空间以便棒冰棍插入。冷冻成型:将装满红豆泥的棒冰模具放入冰箱冷冻室,冷冻至少...
具体步骤 1.准备好薯粉 2.薯粉中加入白砂糖 3.倒入牛奶,搅拌均匀。4.准备好蛋黄 5.把蛋黄加入混合物中,把蛋黄打散。6.搅拌均匀。7.把混合物倒入小锅中加热,煮开。8.先把红豆浸泡四个小时,泡软后,加入一些水,小火慢炖烂,略微开花,加入糖。9.把红豆加入搅拌均匀的薯粉浆,晾至温热后,...
食材 主料 红小豆 250克 辅料 白糖 适量 奶粉 适量 玉米淀粉 适量 步骤 1.红小豆挑去杂质,淘洗干净.2.放入煮锅中,加入凉水.3.大火煮滚后加白糖继续煮至豆粒熟软成浓稠的红豆汤,关火。4.玉米淀粉加少许水调开,加入少量的奶粉(喜欢吃纯冰的可不加),搅拌至化开.5.倒入煮好的红豆汤(豆子和...
红豆冰棒更好吃些,一般绿茶冰棒都会偷工减料,原料也不见得安全。红豆
锅中倒入牛奶和红豆水,再放白糖,开小火 再倒入蜜红豆 煮到沸腾再倒入玉米淀粉搅拌均匀,关火放凉 彻底凉之后的红豆汤搅拌均匀后倒入冰棒模具中 放入冰箱冷冻一个晚上 冰棒模具也十分可爱,小朋友都抢着要这个造型的,这个模具不用凉水冲,冰棒直接从模具里那出来。来上一根自己做的冰棍,透心凉,...
红豆奶油冰棍 原料:赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克做法: 1.红小豆适量提前用冷水泡2个小时,加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时,如此重复3次)。2.将焖好的红豆捞出,加入10克白糖拌匀...
用料 煮好的红豆 150g 红豆沙… 60g 淡奶油 120g 牛奶 100g 玉米淀粉 5g 桂花蜜 20g 干桂花 5g 红豆奶油桂花冰棍的做法 红豆提前一晚浸泡,然后放入电饭煲焖煮2小时。取出150g备用,其余沥干水分放入料理机打碎成泥,再加糖黄油奶粉一起炒成红豆沙。取红豆沙60g 碗里放入,红豆沙、...
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