蒜薹，为未开花的大蒜花莛，是常吃的蔬菜之一。蒜薹是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品类之一，用于生长蒜薹的大蒜在中国南北各地均有种植。蒜薹产地主要有山东苍山、江苏射阳、河北永年、黑龙江阿城、陕西岐山、甘肃泾川等地，以山东苍山品质最佳。薹条适于长期贮藏，在常温下可贮存20~30天，在冷藏气调下则可贮藏7~10个月。
新手任务
蒜薹，为未开花的大蒜花莛，是常吃的蔬菜之一。蒜薹是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品类之一，用于生长蒜薹的大蒜在中国南北各地均有种植。蒜薹产地主要有山东苍山、江苏射阳、河北永年、黑龙江阿城、陕西岐山、甘肃泾川等地，以山东苍山品质最佳。薹条适于长期贮藏，在常温下可贮存20~30天，在冷藏气调下则可贮藏7~10个月。
