哥本哈根减肥法是一种2014年11月起流传的13天减肥食谱，通过限制碳水化合物摄入实现短期减重，每日餐单包含黑咖啡、低脂火腿、牛排等特定食物搭配，宣称可在13天内减重10斤。该方法由严格限定的食材组成，要求执行期间不得摄入食谱外食物。该食谱因缺乏主食类及碳水类食物，不符合蛋白质、碳水、脂肪4:4:2的膳食比例，存在营养失衡风险；且不适用于所有体形体重人群，体重基数较大者强行使用可能引发严重健康风险...
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