主烤官烧烤是中创永信（北京）食品科学研究院于2002年推出的自助烧烤品牌，总部位于北京，隶属集科研、制造、销售及培训服务于一体的综合机构，其运营公司总部成立于2009年。品牌以餐饮设备生产、食品研发为核心，覆盖项目运营与策划推广，采用“前店后厂”模式为加盟商提供切肉机、串肉机等设备，支持原料自主加工以降低成本，并通过半成品烤串供应形成原料与成品的双盈利渠道。北京主烤官烧烤有限公司作为运营主体，定位...
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