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拔丝香蕉最正宗的做法如下：1. 准备材料： 香蕉：若干根，根据食用人数确定。 白糖：适量，用于制作糖浆。 水：适量，用于溶解白糖。2. 处理香蕉： 将香蕉去皮，切成均匀的小段，以便后续裹糖浆和炸制。3. 熬制糖浆： 在平底锅中加入适量的水和白糖，比例约为1:2。 用中火加热，不断搅拌，直至糖...
拔丝香蕉是一道非常经典的中式甜品，其特点是外层包裹着一层糖浆，入口即化，香甜可口。下面是拔丝香蕉的做法以及所需配料：【配料】香蕉：4根（选择成熟但不过熟的香蕉，这样口感更佳）白糖：150克（根据个人口味可适量增减）水：适量 油：适量（用于炸香蕉）芝麻：少许（可选，用于装饰）鸡蛋：1个（可...
2、把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊；3、把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7到8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后，捞出控净油；4、炒勺留点底油，放入白糖炒到金黄色，大泡变小泡，最后颜色加深，可以拔丝时，倒入香蕉块青红丝，快速颠翻均匀，...
拔丝香蕉的家常做法如下：主料：香蕉 辅料：淀粉、蛋清 调料：白糖、油 制作步骤：准备香蕉：将香蕉剥去皮，切成滚刀块。裹粉：把切好的香蕉块放在淀粉上滚蘸一层，使其表面均匀裹上一层薄薄的粉。调蛋清糊：把鸡蛋清倒入适量的淀粉中，搅和成糊。炸香蕉：把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热...
拔丝香蕉的做法如下：材料准备： 食用油500克 白糖3大匙 香蕉300克 鸡蛋1个 面粉10克 淀粉50克 制作步骤：1. 香蕉处理： 将香蕉去皮，然后切成块状。 在香蕉块上轻轻拍上少许干淀粉，使其表面略微干燥，便于后续挂糊。调制面糊：将鸡蛋打入碗内，加入面粉、淀粉、适量的水和少许油。用筷子或...
主料 香蕉 2根 糖 150g 辅料 水 适量 玉米淀粉 适量 蛋液 适量 面包糠 适量 油 适量 步骤 1.准备好食材。2.香蕉切成段。3.先裹上一层玉米淀粉。4.再在蛋液里打个滚。5.最后裹上面包糠。6.油七成热时，放入锅中，炸到表面金黄。7.锅里不要放油，放入白糖后，加入少量水。8.等糖全部熬...
家常拔丝香蕉的做法 拔丝香蕉是一道经典甜点，外酥里嫩，糖丝晶莹，做法简单，适合家庭制作。以下是详细步骤：材料准备 香蕉 2-3根（选稍硬的）白砂糖 100克 清水 50毫升 玉米淀粉/面粉 适量（裹香蕉用）鸡蛋 1个（可选，增加酥脆感）食用油 适量（炸香蕉和熬糖用）做法步骤 1. 处理香蕉 香蕉去皮...
拔丝香蕉最正宗的做法如下：准备材料：香蕉若干面粉、淀粉适量鸡蛋12个白糖适量水适量香蕉处理：将香蕉去皮，切成均匀的小段，以便于裹面糊和炸制。面糊制作：在一个大碗中，将面粉、淀粉、鸡蛋和适量水混合搅拌均匀，直至面糊顺滑无颗粒。面糊的稠度应适中，以便能够均匀地裹在香蕉段上。炸制香蕉：将切好...
拔丝香蕉的做法来啦，超简单又美味哦！准备材料：主角：香蕉300克，记得挑那些黄澄澄、熟透了的哦！裹衣：鸡蛋1个、面粉10克、淀粉50克，还有一点点干淀粉给香蕉穿上“薄纱”。热油：食用油500克，要够多才能炸得香脆。糖衣：白糖3大匙，这可是拔丝的关键！给香蕉穿衣：先给香蕉脱个皮，切成小段，...
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张3
发布于 2025-07-25
