关于：扬州狮子头の话题(技术问答) - 万象大数据平台 - 万象素材

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扬州哪里狮子头最好吃

张3 发布于 2026-01-07
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1. 扬州狮子头是江苏扬州地区的经典传统名菜，属于淮扬菜系。2. 狮子头的口感松软，肥而不腻，营养丰富，红烧、清蒸均脍炙人口。3. 狮子头之所以千百年来盛誉不衰，成功之处在于保持基本格调的传统烹调方法，并适应季节变化和不同消费需求。4. 狮子头的用料随季节变化而变化，尊重信仰，富于变化，成为...

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扬州狮子头的由来是什么(扬州狮子头的由来是什么)

张3 发布于 2026-01-07
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扬州狮子头的由来主要源于唐代郇国公的一次设宴。具体来说：历史起源：相传在唐代，郇国公设宴款待宾客。府中名厨将猪绞肉精心捏成大丸子，经过微火焖炖后做成葵花形状。由于其外形毛糙，颇似雄狮之头，郇国公便将其命名为“狮子头”。传播与发展：后来，这道菜逐渐流传开来，成为扬州地区的经典传统名菜，...

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扬州狮子头的做法

张3 发布于 2026-01-07
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扬州狮子头的制作方法如下：1. 准备原料：猪肉700克、胡萝卜50克、荸荠70克、香菇30克、香肠30克。需要适量的食盐、酱油、料酒、调和油、白糖、面包屑和芝麻油。2. 处理主要食材：将胡萝卜、荸荠、香菇、火腿肠切好备用。3. 调制猪肉馅：将猪肉馅加水，顺一个方向搅拌均匀，然后加入盐、料酒、白糖、...

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扬州的狮子头哪家好吃

张3 发布于 2026-01-07
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1. 香宫，位于江苏省扬州市邗江区文昌西路472号，以其正宗的狮子头而闻名。2. 老街饭庄，坐落于江苏省扬州市邗江区扬子江北路77号，提供的狮子头历史悠久，口味正宗。3. 锦春大酒店，位于江苏省扬州市广陵区泰州路59号，其狮子头肉质鲜美，深受食客喜爱。4. 锦江大厨，位于江苏省扬州市邗江区四望慧...

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求扬州狮子头的做法?

张3 发布于 2026-01-07
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地址：江苏省扬州市广陵区泰州路59号。推荐理由：锦春大酒店作为一家历史悠久的酒店，其狮子头制作技艺精湛，肉质细腻，味道醇厚，是品尝正宗扬州狮子头的绝佳选择。渔轮江鲜酒楼：地址：江苏省扬州市广陵区万福路1912小镇。推荐理由：渔轮江鲜酒楼以江鲜为特色，其狮子头选用优质猪肉和新鲜江鱼制作，口感...

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扬州狮子头(扬州狮子头较正宗的做法)

张3 发布于 2026-01-07
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扬州狮子头的做法如下：主料：五花肉150克马蹄10克冬菇10克青菜心5棵生姜片少许调味料：花生油500克盐12克味精10克白糖5克生粉30克鸡汤150克老抽王10克麻油5克制作步骤：1. 准备材料：将五花肉剁成肉泥，马蹄和冬菇切成小粒。2. 调味打胶：将剁好的肉泥、马蹄粒、冬菇粒加入...

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扬州狮子头哪家最好吃

张3 发布于 2026-01-07
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制作扬州狮子头的步骤如下：一、准备食材五花肉 1斤澳洲鲍鱼 1个鸡蛋 3个葱、姜适量食盐、糖、冰糖、老抽、白胡椒粉、料酒、蚝油适量生粉、水适量高汤适量二、处理食材分离肥瘦：将洗净的五花肉肥瘦分开。切配肉丁：肥肉切成黄豆大小的丁粒，瘦肉剁成肉泥。处理配料：鲍鱼切丁，葱姜切末。...

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扬州狮子头最正宗的做法

张3 发布于 2026-01-07
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扬州红烧狮子头的做法如下：一、准备食材五花肉 500克小鲍鱼 2只（可选，用于提鲜）鸡蛋 2个小油菜 100克盐 5克冰糖 5克料酒 20毫升姜 30克葱 30克淀粉 50克海鲜酱油 20毫升老抽 10毫升蚝油 10毫升二、处理食材处理五花肉：将肥肉和瘦肉分开，肥肉切成小丁，瘦肉切成小丁后剁成碎泥，混合备用...

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扬州狮子头有那些食品材料组成

张3 发布于 2026-01-07
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扬州有多家饭店提供正宗的狮子头，以下是几家备受推崇的餐厅：1. 老街饭庄地址：江苏省扬州市邗江区扬子江北路77号扬子江北路与四望亭路交叉口南50米。推荐理由：老街饭庄的狮子头以传统工艺制作，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是品尝扬州狮子头的绝佳去处。2. 锦春大酒店地址：江苏省扬州市广陵区泰州路59...

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