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4、倒入排骨迅速翻炒至变色。加少许料酒继续翻炒。再倒入两勺左右的老抽炒至排骨均匀上色。最后把碗里自己配的调料倒入锅内，混合均匀。此时会有浓郁的蒜香。5、把辣椒葱段以及桂皮倒入锅中。6、加适量的水，水要没过排骨，可以适当的多一些。大火烧开转小火慢炖，四十分钟左右倒入土豆块继续炖，炖...
调味料：花椒5克、豆瓣酱1勺、老抽1勺、料酒1勺 炖排骨土豆的家常做法：1、土豆切块，放入盛有清水的碗中，姜1块切片，大蒜5瓣对半切开；2、将排骨洗干净，然后放入锅中，加入生姜2片，料酒1勺煮开，排骨煮熟后捞出；3、锅中加入适量油，油温烧至七成热，放入姜片、蒜粒、豆瓣酱炒出红油，再...
土豆炖排骨的制作方法如下：所需材料： 猪肋排500克 土豆23个 姜适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 糖适量 鸡精适量 制作步骤：1. 准备材料：猪肋排洗净，用刀背轻轻拍打几下后切块；土豆削皮切块；姜切片。2. 焯水：加入适量清水烧开，放入猪肋排，煮至水开后捞出沥干，去除血水。3. 煸炒：在炒锅...
桂皮炒香，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，翻炒均匀。步骤2 加入没过排骨的热水，水开转小火盖盖煮25分钟。步骤3 适量盐，加入切块的土豆（正好有半根胡萝卜，也一起放了）继续炖15分钟左右。步骤4 炖至土豆熟透，大火收汁即可。步骤5 超级香的排骨土豆就做好了。步骤6 土豆软糯入味好吃。
料酒1勺、盐少许，白糖少许腌半个小时左右；2、土豆去皮切块备用；3、锅中加热油，将土豆炸至外皮焦黄；4、铸铁锅中加入少许油，油热后加葱姜蒜和花椒炒出香味；5、加入排骨迅速翻炒，加入生抽，料酒，老抽，少许糖和适量的盐和少量的水；6、将土豆倒入排骨中，大火烧开后转小火慢炖30分钟即可。
2、土豆剥皮后放置在冷水中，干木耳用热水泡发后，摘干净，放入食盐抓一抓，然后冲洗干净。3、木耳洗干净后能切开的话尽量切开，因为后面木耳是最后放进去的。土豆切块，这边土豆尽量不要切小块，一定是中等或者是大块，因为土豆要在排骨后放，然后一同蒸煮，刚刚软糯是最好的！4、排骨放锅中煮之后，...
6. 倒入适量的料酒、生抽、老抽，加入适量的盐和清水，搅拌均匀后烧开，然后转小火炖煮20分钟。7. 加入切好的土豆块，盖上锅盖，继续保持小火炖煮15至20分钟，直到土豆变得软烂。8. 打开锅盖，继续炖煮至汤汁浓稠，关火。这样制作的排骨土豆，排骨肉质鲜嫩，汤汁浓郁，土豆软糯，非常适合作为一道...
土豆炖排骨是一道美味又营养的家常菜，以下是详细的做法：一、所需食材和调料 食材 排骨：500克左右。排骨富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，能为人体提供丰富的能量。土豆：2 - 3个。土豆含有大量的碳水化合物、膳食纤维，有饱腹感，并且含有多种维生素和矿物质。姜片：3 - 4片。生姜可以去腥散...
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