关于：玉兰花馔の话题(技术问答) - 万象大数据平台 - 万象素材

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老北京特色民俗有哪些

芙蓉花与豆蔻同煮，有“雪霞羹”之美名。荷花入肉爆炒成“荷花肉”，乃名肴一碟。油炸玉兰花片，清香扑鼻，鲜酥脆嫩。梅花烩鱿鱼片即成“梅花鱿鱼羹”，为上等时令菜肴。此外，南瓜花、兰花、茉莉花、桃花、杜鹃花、栀子花、豌豆花、梨花、木棉花、海棠花等皆可食用。花卉入馔符合食品科学要求，也符合...

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经过两千多年的发展，我国各地形成了独特的花馔特色，如广东的“菊花龙凤”、“桂花栗子”、山东的“茉莉鸡脯”等，这些都是各菜系的代表佳肴。花馔的烹饪方式多样，如糖渍、盐腌、水烫或新鲜入锅，制作出甜点、炖汤等。如玉兰花炸成酥饼、莲花肉作为时令美食，而马兰花饺子馅、菊花蛋等也各具风味。...

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【导读】：什么样的花可以生吃？吃花有什么好处？下面为大家整理了一些可食用的花卉及其好处，让我们一起了解一下吧。1. 可食用的花有哪些？春季：白玉兰、玫瑰、月季、石斛花、紫葳、梨花、中国杨花、侧柏叶花、金银花、紫花地丁、槐花等。玉兰花可炒肉片，侧柏叶花，连枝带花采来，置瓮中用宣纸封藏...

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唐宋时期,食花之风盛行于皇室。宋代林洪花馔专著《山家清供》问世后,花馔逐渐传入民间,至今盛行不衰。据载,慈禧太后就嗜花成癖,她把玫瑰花、茉莉花、野冬花晒干,混在茶叶内一起饮用;她还常常命御膳房采花入馔,制成一道道美食。慈禧太后发明了一种用玫瑰花和糖制作而成的甜酱,其香味和滋味都十分美妙。到了...

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腊梅花腊梅花解暑生津，开胃散郁，解毒生肌，止咳。用于暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等疾病。腊梅花炖鱼头汤、炖豆腐，炒牛肉条，煲梅花粥。玉兰花 玉兰花祛风散寒通窍、宣肺通鼻，用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎。玉兰花瓣晒干后制成干花花袋，缓解头疼。石斛花 ...

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春季是百花盛开的季节，可食用的花卉有白玉兰、玫瑰、月季、梨花、中国杨花、金银花、槐花等。食用鲜花时需注意，不是所有的花都能食用。一些花卉如夹竹桃、曼陀罗、光棍花等含有对人体有害的成分，不能随意食用。通常被认为可食用的花卉包括芋头花、韭菜花、金针花、南瓜花、玉兰花、紫藤花、槐花、荷花、...

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在民间食用花卉的方法很多，一般常吃的鲜花菜肴有：将馨香厚硕的玉兰花瓣用面粉裹后油炸，风味绝佳；鲜嫩的莲花和肉爆成莲花肉是上乘的时令菜；“花中之王”的牡丹花，取花瓣用热水烫后，再和汤烩，称之“肉汁烩牡丹”，是难得佳肴；牡丹花和肉制得的肉质牡丹，是一种上乘的时令菜；玫瑰花煮豆腐，...

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花白色到淡紫红色，大型、芳香，花冠杯状，花先开放，叶子后长，花期10天左右。中国著名的花木，南方早春重要的观花树木。上海市市花。玉兰花外形极像莲花，盛开时，花瓣展向四方，使庭院青白片片，白光耀眼，具有很高的观赏价值；为美化庭院之理想花型。关于玉的词语有：炊金馔玉、戛玉敲冰、断香零玉...