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首先，将豆腐切成均匀的小块，整齐地摆放在一旁备用。接着，将木耳放入温水中泡发，待其充分吸收水分、变得饱满后，捞出沥干水分备用。烧热锅后，倒入适量的食用油。油热后，将切好的豆腐块轻轻放入锅中，先煎一面。在煎的过程中，可以轻轻晃动锅子，使豆腐均匀受热。待一面煎至金黄色后，翻面继续...
3.锅里倒多点油，油热将豆腐放下去。一面煎好，翻面煎另一面。4.煎好的豆腐盛出，用原锅原油先下葱花，再下肉末。5.当肉末炒变色下黑木耳和青椒。6.黑木耳和青椒翻炒至软，将煎好的豆腐倒下去。7.加盐调味。8.加适量的水。9.然后盖锅，焖烧5分钟入味。10.起锅前勾点带有酱油的芡汁水...
泥鳅汤能放黑木耳和豆腐一起烧汤。具体优点和做法如下：优点： 营养互补：泥鳅富含优质蛋白质、维生素和矿物质，黑木耳含有铁、钙等多种营养成分，豆腐则是植物蛋白的良好来源。三者搭配，可以使营养更加全面。 口感丰富：泥鳅的鲜嫩、黑木耳的爽脆和豆腐的细腻相结合，能够提升汤品的整体口感。做法： 将...
食材准备：选用新鲜的豆腐、黑木耳、青椒以及蒜姜作为主料，调味则需准备食盐、豆瓣酱和白糖。制作步骤：首先，将黑木耳提前泡软，使用冷水浸泡能让木耳口感更脆，之后捞出去掉硬蒂。青椒洗净后掰成小块备用。接着，将豆腐斜切成三角形，锅中烧油，正反面煎成金黄色后捞出备用。这一步中，煎过的豆腐...
泥鳅汤能放黑木耳和豆腐一起烧汤。具体做法和注意事项如下：1. 食材准备： 泥鳅：需要提前养两三天以吐掉泥沙，并在烹饪前进行腌制处理。 黑木耳：需要事先泡发好，并清洗干净。 豆腐：选择嫩豆腐为佳，切成适口大小的块状。2. 烹饪步骤： 将腌制好的泥鳅、泡发好的黑木耳以及其他调料一同放入炖锅...
前言 喜欢用卤了肉肉的汤来炒菜或煮面条吃，特别是烧豆腐。材料 主料：豆腐100克、青椒一个、红椒一个；辅料：卤汁适量、盐适量、鸡精适量 卤汁浇黑木耳豆腐 1 干木耳用清水泡发，我总是头天晚上开始泡 2 黑木耳撕小块，豆腐切块，青红辣椒去籽切丝 3 锅里多放油，撒少许盐，烧热，一定要烧热...
泡发黑木耳 100克 豆腐 260克 辅料 油 适量 盐 适量 淀粉 适量 生抽 适量 鸡精 适量 姜 适量 蒜 适量 黄瓜 适量 步骤 1.豆腐切片 2.坐锅烧水，水里放点盐，冷水把豆腐放入，煮开后再煮两分钟捞出。3.泡好的黑木耳摘成小朵 4.瘦肉切片放点淀粉，生抽，抓匀后腌制十分钟以上 5.坐锅烧油...
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张3
发布于 2025-07-22
