核桃露是以核桃仁和纯净水为主要原料制成的天然植物蛋白饮品，采用现代工艺加工调配后经高压杀菌或无菌包装制成，外观呈乳白色乳液状，具有核桃特有的浓郁香味，口感细腻润滑。该饮品执行QB/T2301-1997轻工行业标准，并于2015年12月1日起实施国家标准GB/T 31325-2014《植物蛋白饮料 核桃露(乳)》。核桃富含磷脂和不饱和脂肪酸，其营养成分有助于脑神经保健和延缓衰老。军事医学科学院实验研...
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