大西洋鲑（学名：Salmon salar）是鲑科鲑属的一种冷水性洄游鱼类，该鱼最早由瑞典博物学家林奈（Linnaeus）在1758年命名为“Salmo salar”，其中“salar”来自于拉丁语中的“salio”，意为“跳跃”。由于其英文名Salmon粤语发音与“三文”相近，因此在中国，大西洋鲑通常被称为“三文鱼”。此外，一些其他的鲑科鱼类或鲑鳟鱼类的商品名称也可能被写作“三文鱼”。大西洋鲑的体...
大西洋鲑（学名：Salmon salar）是鲑科鲑属的一种冷水性洄游鱼类，该鱼最早由瑞典博物学家林奈（Linnaeus）在1758年命名为“Salmo salar”，其中“salar”来自于拉丁语中的“salio”，意为“跳跃”。由于其英文名Salmon粤语发音与“三文”相近，因此在中国，大西洋鲑通常被称为“三文鱼”。此外，一些其他的鲑科鱼类或鲑鳟鱼类的商品名称也可能被写作“三文鱼”。大西洋鲑的体...
