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1、三鲜面包括三样东西：汤、面、配料。第一鲜即汤头鸡汤;第二鲜即鱼虾配料;第三鲜即竹笋。以上三样就是三鲜。三鲜面营养丰富具有丰富的维生素，蛋白质等的营养物质，不仅味道鲜美而且满足人体所需营养。2、三鲜面的由来：“三鲜面”是乐清清江的一种地方特色面，乐清清江最早是渔米之乡，农民靠出海...
温州三鲜面的制作方法如下：一、准备食材 面条：选择温州当地特有的细面条，这种面条口感细腻，易于入味。鲜虾：适量，去壳去肠线，清洗干净备用。蛤蜊：适量，提前用盐水浸泡吐沙，清洗干净。猪肉丝：适量，用生抽、料酒、淀粉腌制片刻。蔬菜：如青菜、豆芽等，清洗干净备用。调料：盐、生抽、老抽（少许...
三鲜面的食材因地域和个人口味的不同而有所差异，常见的有以下几种：海鲜类 虾仁：肉质鲜嫩，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，能为三鲜面增添鲜美的味道和丰富的口感。墨鱼：具有高蛋白、低脂肪的特点，其肉质紧实有弹性，可为三鲜面带来独特的海鲜风味。海参：是一种珍贵的海产品，含有多种人体...
鸡汤三鲜面做法如下：食材 香菇 1 个洋葱 10 克西红柿 1 个面条 150 克鸡汤 1 碗葱 5 克步骤 食材预处理：将香菇洗净切成丁状，洋葱去皮后切成小丁，西红柿洗净，在其顶部划十字刀口，用开水烫后去皮去蒂并切成小块，葱切成葱花备用。炒制配菜：开火，在锅中倒入适量的食用油，待油热后，先放入...
正宗三鲜面的“三鲜”通常指的是汤、面、配料这三方面的鲜美。以下是具体解释：第一鲜——汤头鸡汤：汤头是三鲜面的灵魂所在，一般采用鸡汤作为汤底。鸡肉本身具有鲜美的味道，经过长时间熬煮后，鸡汤的鲜味更加浓郁醇厚，为整碗面条奠定了鲜美的基调。第二鲜——鱼虾配料：常见的有虾仁、墨鱼、海参等...
三鲜面中的“三鲜”通常指的是虾仁、墨鱼和海参。详细解释如下：虾仁：虾仁是三鲜面中的重要成分之一，它提供了丰富的蛋白质和鲜美的口感。在制作三鲜面时，虾仁通常需要去肠泥，以确保食用的卫生和口感。墨鱼：墨鱼也是三鲜面不可或缺的一部分，它的肉质细嫩，口感鲜美。在制作过程中，墨鱼常被切成花状...
三鲜面（又称孝子面）的来历，源于一段古老的孝顺故事。首先，三鲜面的起源与古代的一位孝子——伊尹密切相关。据历史记载，伊尹的母亲长期患病，卧床不起。为了照顾母亲，伊尹特意发明了一种特别的面条制作方法。他使用鸡蛋和面，经过揉、擀、切等工序后，将面条蒸熟，再用油煎制，这样制作出来的面条...
三鲜面里的 “三鲜” 通常指的是虾仁、墨鱼和海参。以下是关于这三鲜的详细介绍：虾仁 营养丰富：虾仁富含蛋白质、维生素 A、维生素 B 族以及钙、磷、铁等矿物质，具有肉质松软、易消化的特点，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。口感鲜美：虾仁肉质鲜嫩，味道鲜美，为三鲜面增添了丰富的...
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张3
发布于 2025-12-13
