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十四、点灯白=翡翠白玉羮+豆腐+花生 十五、冷蟾儿羮=金蟾玉鲍+蛤蜊 十六、黄桂柿子饼=透花糍+火晶柿子+酥油 十七、翡翠豆腐=点灯白+枸杞+芹菜 十八、桂花酿=宫廷玉液酒+酒曲+桂花 十九、宫廷玉液酒=烧刀子+山泉水 二十、肉喇叭=通花软牛肠+牛肉 二十一、青虫泛舟=福寿全+青虫+竹笋 二十二、三生汤=...
2、枸杞翡翠豆腐 原料：油菜心500克，水豆腐300克，枸杞10克，花生油10克，精盐6克，姜末6克，葱末5克，味精2克，香油10克，高汤350克，水淀粉适量。制法：油菜心去根，用刀在根顶部切十字刀口，洗净；水豆腐切成6厘米见方的块。炒锅上火，注入1000克清水，放入盐4克，烧开后将豆腐块倒入锅内焯...
【豆腐箱】这道翡翠豆腐箱，看着豪气，吃着豪爽，解馋过瘾又下饭，满口豆香、肉香，香喷喷、脆嫩嫩。【材料】北豆腐2块，牛肉适量，豌豆半碗，杏鲍菇半根，胡萝卜半根，土豆半个，大葱半棵，大蒜4瓣，姜1块，盐适量，生抽适量，蚝油少许，凉水少许，玉米淀粉1小勺，酱油少许，枸杞1撮，西兰花适量...
豆腐裹上蛋液，煎至金黄。搭配青椒、咸菜和酱汁食用。咸蛋黄豆腐：豆腐煮熟，与咸蛋黄、毛豆一同烧煮。加入调料后勾芡。素麒麟豆腐：豆腐与火腿、香菇和芥兰搭配。蒸熟后淋上调料。翡翠豆腐羹：豆腐切丁，与火腿末和小白菜煮成汤羹。最后勾芡。清蒸枸杞豆腐：豆腐夹肉末和枸杞，蒸熟后淋酱汁。口袋豆腐：豆...
点灯白=翡翠白玉羮+豆腐+花生 冷蟾儿羮=金蟾玉鲍+蛤蜊 黄桂柿子饼=透花糍+火晶柿子+酥油 翡翠豆腐=点灯白+枸杞+芹菜 桂花酿=宫廷玉液酒+酒曲+桂花 宫廷玉液酒=烧刀子+山泉水 肉喇叭=通花软牛肠+牛肉 青虫泛舟=福寿全+青虫+竹笋 三生汤=胡麻粥+姜+茶叶 鬼鸡=四美羮+肌肉+芫荽 龙凤呈祥=鬼鸡+黄鳝...
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张3
发布于 2025-08-05
