该汤品是以丝瓜与文蛤（亦称蛤蜊）为核心食材的养生类汤羹，制作过程包含食材预处理、翻炒与炖煮三个阶段。文蛤需通过盐水静置或保鲜盒摇晃法彻底吐沙，后经焯水去腥处理；丝瓜则需现切现炒以防止氧化发黑，经煸炒后加水炖煮出清甜滋味。成品具有清热祛湿、补充蛋白质等功效，因文蛤自带鲜味常减少盐量使用，适合夏季消暑食用。烹饪技巧包含控制食材与水的比例为1:3、全程小火慢煨保持汤体清澈、使用砂锅提升口感等关键步骤。
该汤品是以丝瓜与文蛤（亦称蛤蜊）为核心食材的养生类汤羹，制作过程包含食材预处理、翻炒与炖煮三个阶段。文蛤需通过盐水静置或保鲜盒摇晃法彻底吐沙，后经焯水去腥处理；丝瓜则需现切现炒以防止氧化发黑，经煸炒后加水炖煮出清甜滋味。成品具有清热祛湿、补充蛋白质等功效，因文蛤自带鲜味常减少盐量使用，适合夏季消暑食用。烹饪技巧包含控制食材与水的比例为1:3、全程小火慢煨保持汤体清澈、使用砂锅提升口感等关键步骤。
