虫草红枣炖甲鱼是以冬虫夏草、红枣与甲鱼为主要原料的传统药膳。该菜品选用活甲鱼经宰杀处理后切块汆水，去除腿油杂质后与浸泡洗净的虫草、红枣共同放入汤碗，加入料酒、盐、葱段、姜片及鸡汤等辅料，隔水蒸制2小时而成。此菜品结合了甲鱼的滋阴养血功效、虫草的补肾益肺作用及红枣的益气补血功能，适用于腰膝酸软、遗精阳痿、月经不调等症。健康人群食用可增强体质，缓解疲劳，达到防病延年效果。制作时需注意甲鱼需鲜活处理，虫...
虫草红枣炖甲鱼是以冬虫夏草、红枣与甲鱼为主要原料的传统药膳。该菜品选用活甲鱼经宰杀处理后切块汆水，去除腿油杂质后与浸泡洗净的虫草、红枣共同放入汤碗，加入料酒、盐、葱段、姜片及鸡汤等辅料，隔水蒸制2小时而成。此菜品结合了甲鱼的滋阴养血功效、虫草的补肾益肺作用及红枣的益气补血功能，适用于腰膝酸软、遗精阳痿、月经不调等症。健康人群食用可增强体质，缓解疲劳，达到防病延年效果。制作时需注意甲鱼需鲜活处理，虫...
