extract是英语常用词汇，兼具动词与名词词性。作动词时核心含义为“提取、选取”，涵盖物理分离（如拔牙、榨汁）到抽象引申（信息获取、推断）等动作；作名词时主要指“提取物（如植物精华）或摘录内容”，常见于化工、医药及出版领域。该词搭配灵活，形成固定短语如extract from（文件摘录）、plant extract（植物提取物）等，广泛用于食品调味品生产（如yeast extract酵母提取物）...
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