餐厅（外文名：restaurant）指在特定场所提供餐饮服务的商业设施，包含多功能餐厅、西餐厅、咖啡厅等业态类型，需配备餐桌椅、餐饮柜等基础设备，其空间动线设计注重顾客与服务人员的路径分离。截至2024年，行业连锁化率达到22%（较2020年提升7个百分点），AI智能菜谱与炒菜机器人技术可降低40%人力成本并提升出餐效率超40%，中式餐饮占据78%市场份额。当前餐饮行业存在食品过期、价格标识不清、...
新手任务
