过早，汉语词汇，拼音为guò zǎo，基本词义指超前、提前，也是湖北地区对早餐的方言称谓，流行于武汉、黄石、荆州、宜昌等地。作为湖北饮食习俗，“过早”特指户外食用早餐，形成与当地集市经济及居民早起赶集相关，武汉过早时间从早上6点持续至中午12点，每天约有400万人在外过早，形成全国最大早餐市场之一，过早种类丰富，热干面、三鲜豆皮、汤包、瓦罐鸡汤并称四大名早点。该习俗可追溯至汉口开埠后码头经济的繁荣...
过早，汉语词汇，拼音为guò zǎo，基本词义指超前、提前，也是湖北地区对早餐的方言称谓，流行于武汉、黄石、荆州、宜昌等地。作为湖北饮食习俗，“过早”特指户外食用早餐，形成与当地集市经济及居民早起赶集相关，武汉过早时间从早上6点持续至中午12点，每天约有400万人在外过早，形成全国最大早餐市场之一，过早种类丰富，热干面、三鲜豆皮、汤包、瓦罐鸡汤并称四大名早点。该习俗可追溯至汉口开埠后码头经济的繁荣...
