玉蜀黍（Zea mays L.），俗称玉米、苞米、包谷、棒子，是禾本科玉蜀黍属一年生高大草本植物，原产于拉丁美洲，是世界三大主粮作物之一。玉蜀黍广泛分布于全国各地，是我国重要的粮食、饲料和工业作物之一，种植面积和产量均居前列。植株高1～4米，秆直立实心，具明显节和发达的气生根；叶片宽大，线状披针形，互生排列。玉蜀黍为雌雄异序植物，雄花序顶生为大型圆锥状，雌花序包藏于苞叶之中，雌蕊具极长丝状花柱，抽...
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