香瓜茄（Solanum muricatum Aiton）是茄科茄属的多年生草本植物，别名人参果、香艳茄、香瓜梨等。其茎草质、有棱，基部木质化，有直立、半直立和匍匐三种生长类型。叶互生或轮生，单叶或复叶，复叶由3~7枚小叶组成。花为聚伞花序或穗状花序，花冠白色、浅蓝或深蓝色，5片裂片。浆果有桃形、椭圆形或圆球形等，淡黄色或奶黄色，覆紫色或绿色条斑。香瓜茄原产于南美洲的哥伦比亚、厄瓜多尔及秘鲁，后被法...
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