洗碗机（Dishwasher）是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。洗碗机通过高温高压下喷射的水流对餐具表面进行全方位的冲洗而达到清洁效果，极大地提高了工作效率，高温环境下可以充分灭杀细菌，保证餐具的干净卫生。洗碗机的发明者乔瑟芬·科克伦，她虽然不是首个提出“用机器洗碗”的人，但她创造了第一台实用的洗碗机。1850年，发明家乔尔·霍顿获得了手摇驱动洗碗机的专利。1886年，科克伦获得洗碗机...
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