在JavaScript中，你可以使用filter()函数和indexOf()方法来去掉数组中的null和undefined值。

以下是一个例子：

```javascript let arr = [null, undefined, 1, 2, 3];

let filteredArr = arr.filter(item => item !== null && item !== undefined);

console.log(filteredArr); // 输出: [1, 2, 3] ```

在这个例子中，filter()函数接受一个函数作为参数，该函数被应用于数组中的每个元素。在这个例子中，函数检查元素是否为null或undefined，如果是，则不包括它在过滤后的数组中。

indexOf()方法用于在数组中查找指定的元素。如果找到，则返回该元素的索引，否则返回-1。

在上述例子中，我们使用indexOf()方法来查找数组中的null和undefined值，然后使用filter()函数将其从数组中过滤出来。