WAF（Web Application Firewall）是一种网络安全软件，主要用于防止未经授权的访问和攻击。以下是一些开源的WAF项目：

1. ModSecurity：这是一个由Apache开发的开源WAF，它是一个高性能的web应用防火墙。它支持多种协议，包括HTTP、HTTPS、FTP、SMTP、POP3、IMAP、SMTPS等，并且支持自定义中间件。

2. Cloudflare WAF：这是一个由Cloudflare开发的开源WAF，它提供了一种简单、灵活的方式来管理和保护你的网站。它可以处理HTTP请求，并根据你的策略来阻止或允许某些请求。

3. OpenWAF：这是一个由OpenWAF开发的开源WAF，它提供了一个高性能、灵活的web应用防火墙。它支持多种协议，并且可以自动检测和阻止攻击。

4. Fortinet Web Application Firewall：这是一个由Fortinet开发的开源WAF，它提供了一个强大的、可扩展的web应用防火墙。它支持多种协议，并且可以自动检测和阻止攻击。

这些开源WAF项目都提供了良好的文档和社区支持，你可以根据自己的需求来选择一个合适的项目。