DataTables是DataTables的子类，它提供了一种方便的方式来从后台获取数据。以下是如何从后台获取数据的方法：

1. 通过Ajax从服务器获取数据：你可以使用Ajax来从服务器获取数据。首先，你需要在服务器端设置一个接口，然后在你的DataTables中设置一个数据源，然后在你的JavaScript代码中调用这个接口。

2. 通过数据库查询获取数据：如果你的数据是在数据库中，你也可以使用数据库查询来获取数据。你可以使用DataTables的查询功能来查询数据，并将查询结果传递给你的JavaScript代码。

3. 通过API获取数据：如果你的数据是通过API获取的，你也可以使用DataTables的API来获取数据。你可以使用DataTables的API函数来获取数据，并将数据传递给你的JavaScript代码。

4. 通过客户端脚本获取数据：你也可以通过客户端脚本获取数据。你可以使用JavaScript的fetch API来获取数据，并将数据传递给你的JavaScript代码。

以上就是DataTables从后台获取数据的方法，你可以根据你的需求选择合适的方法。