是的，Element UI 支持表格组合排序。这种排序方式是将多个列（或其他类型的索引）同时排序。具体实现方法如下：

1. 首先，你需要在表格中添加一个<el-table>元素，然后在<el-table-column>元素中添加多个排序字段。

2. 然后，你可以使用<el-table-column>的filterable属性来控制是否允许过滤排序。如果设置为true，则只允许选择和过滤某一个列。

3. 使用<el-table-column>的sort-type属性来控制排序方式。如果设置为asc或desc，则按照升序或降序对列进行排序。如果设置为index，则按照索引顺序排序。

4. 使用<el-table-column>的filterable属性和sort-type属性来实现组合排序。

以下是一个简单的例子：

```html

```

在这个例子中，我们添加了三个<el-table-column>元素，分别对应日期、姓名和销售额列。我们还添加了filterable和sort-type属性来实现组合排序。最后，我们在handleRowClick方法中打印出排序后的数据。