在Element-UI中，我们可以使用v-model指令来实现表单的回车提交。以下是一个简单的示例：

首先，我们需要在HTML文件中定义一个表单：

```html

```

然后，在组件中定义一个方法来处理表单提交：

javascript export default { name: 'App', data() { return { name: '', }; }, methods: { handleSubmit() { console.log(this.name); }, }, };

在上面的代码中，我们定义了一个名为handleSubmit的方法，这个方法在表单被提交时会被调用。在这个方法中，我们只是简单地打印出了表单中当前的值。

最后，我们可以在main.js文件中使用这个组件：

```javascript import Vue from 'vue'; import App from './App.vue'; import 'element-ui/lib/theme-chalk/index.css'; import axios from 'axios';

Vue.use(ElementUI);

new Vue({ el: '#app', data() { return { name: '', }; }, methods: { handleSubmit() { axios.post('/api/save', { name }); }, }, }); ```

在这个例子中，我们首先导入了Vue和Element-UI，然后使用axios.post方法将表单数据发送到服务器。最后，我们在main.js文件中使用了这个组件，并在方法handleSubmit中发送了表单数据。