在MySQL中，你可以使用自定义函数（MySQL 8.0及更高版本）来对数据进行排序。以下是一个基本的示例，展示如何使用GROUP BY和COUNT函数来按照7天内企业登录的总人数对数据进行排序。

首先，你需要创建一个名为logins的表，其中包含user_id（用户ID）和login_date（登录日期）两列。以下是一个基本的表结构：

sql CREATE TABLE logins ( user_id INT PRIMARY KEY, login_date DATE );

然后，你可以使用以下SQL查询来获取每天的总用户登录人数：

sql SELECT DATE(login_date) AS login_date, COUNT(user_id) AS total_logins FROM logins GROUP BY DATE(login_date);

接下来，你可以使用以下SQL查询来按照7天内企业登录的总人数对数据进行排序：

sql SELECT login_date, COUNT(user_id) AS total_logins FROM logins WHERE login_date >= DATE_SUB(CURDATE(), INTERVAL 7 DAY) GROUP BY login_date ORDER BY total_logins DESC;

这个查询首先筛选出在7天内登录的记录，然后按每天的总用户登录人数降序排序。注意，这个查询假设你的表是按照login_date列排序的。

注意：这个查询可能会返回一些无效的日期（例如，如果某个用户在一天内登录了多次，但它们的登录日期都在7天内）。如果你需要处理这种情况，你可能需要使用更复杂的方法，例如日期解析或自定义函数。