是的，el-table表格在@media媒体查询中可以竖着显示。下面是一个简单的示例，展示了如何在el-table中设置列宽并竖着显示：

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在这个示例中，我们创建了一个el-table表格，并在@media查询中设置了列宽为100%。然后，我们为每个列设置了宽度和对齐方式，并添加了align属性，以便列的宽度随着列的高度变化而自动调整。最后，我们添加了center属性，以设置列的对齐方式为居中。

当你在浏览器中查看这个表格时，你会看到列的宽度随着列的高度变化而自动调整，从而实现列的竖着显示。注意，align属性的值是center、left、right、justify-content、space-between、space-around、space-between-start、space-around-end等，它们分别代表居中、左对齐、右对齐、居中对齐、开始对齐、结束对齐、左右对齐等对齐方式，可以根据具体需求进行选择。