在C语言中，printf和scanf函数的使用确实需要考虑地址符。printf函数是一个标准库函数，用于在控制台上输出数据。scanf函数是一个标准库函数，用于从标准输入（键盘）中读取数据。

printf函数的格式字符串是格式化的字符串，格式字符串中包含了我们想要输出的变量名和对应的值。例如，如果我们想要输出变量x的值，我们可以使用printf("%d", x)。

scanf函数的格式字符串是用于读取数据的字符串。例如，如果我们想要从键盘读取用户输入的数据，我们可以使用scanf("%s", stdin)。

当我们使用printf或scanf函数时，实际上是在读取并打印数据。如果我们没有提供地址符，那么scanf函数会自动获取内存地址，然后读取数据。因此，printf和scanf函数的使用确实需要考虑地址符。

至于是否使用取地址符，这完全取决于你的具体需求。如果你只是简单地想要打印变量的值，那么你不需要使用取地址符。但是，如果你想要从标准输入（键盘）中读取数据，那么你确实需要使用取地址符。

总的来说，printf和scanf函数的使用确实需要考虑地址符，但这完全取决于你的具体需求。