在Go语言中，struct方法使用指针与不使用指针的区别主要体现在以下几个方面：

1. 定义类型：在Go语言中，没有默认的类型。因此，如果你直接创建一个struct类型，你需要为它指定具体的类型。使用指针可以使类型更加清晰和易于理解。

2. 动态内存分配：在Go语言中，如果你直接使用new关键字创建一个struct对象，那么这将需要你为该对象分配动态内存。如果你使用指针，那么在内存分配上就可以更加灵活和方便。

3. 动态类型转换：在Go语言中，如果你使用指针，那么你可以通过解引用指针来实现类型转换。如果你直接使用new关键字创建一个struct对象，那么你需要手动进行类型转换。

4. 函数参数：在Go语言中，函数参数需要指定类型。使用指针可以使函数参数更加清晰和易于理解。

5. 函数返回值：在Go语言中，函数返回值可以使用返回值类型。使用指针可以使函数返回值更加清晰和易于理解。

总的来说，使用指针可以使结构方法更加清晰和易于理解，但也需要更多的注意和考虑。