在iOS 11中，你可以使用系统级别的屏幕录制功能来录制整个屏幕，包括但不限于桌面、键盘、应用程序界面、窗口、滑动屏幕等。以下是在iOS 11中实现系统级别的屏幕录制的步骤：

1. 打开"设置"，然后点击"显示与亮度"。

2. 在"显示与亮度"设置中，选择"辅助功能"。

3. 在辅助功能设置中，选择"屏幕录制"。

4. 在屏幕录制设置中，你可以选择是否启用屏幕录制。启用屏幕录制后，你的设备会开始录制整个屏幕，包括但不限于桌面、键盘、应用程序界面、窗口、滑动屏幕等。

5. 如果你想要录制特定的应用程序界面，你可以点击"录制特定的应用程序"，然后选择你想要录制的应用程序界面。

6. 如果你想要录制特定的应用程序窗口，你可以点击"录制特定的应用程序窗口"，然后选择你想要录制的应用程序窗口。

7. 如果你想要录制特定的操作，你可以点击"录制特定的操作"，然后选择你想要录制的操作。

注意：启用屏幕录制可能会消耗更多的电池电量，因此请确保你的设备电量充足。