在数据库中存储的HTML长文本，你需要先将其转换为可读的格式，然后再将这个格式转换为Java可以存储的类型。

一种常见的方法是使用HTML解析库，如Jsoup或Selenium。这些库可以解析HTML并提取出你想要的数据。

以下是一个使用Jsoup的示例：

```java import org.jsoup.Jsoup; import org.jsoup.nodes.Document; import org.jsoup.nodes.Element;

public class HTMLToJava { public static void main(String[] args) { String html = "

Hello, World!

在这个例子中，我们首先创建了一个HTML字符串，然后使用Jsoup的parse方法将其解析为一个Document对象。然后，我们选择文档中的body元素，并打印出其文本。

如果你想将解析后的文档转换为Java字符串，你可以使用Document对象的toString方法：

java String javaDoc = doc.toString();

这将返回一个表示文档的Java字符串。