在MongoDB中，你可以使用sort()方法和sortOptions()方法来对文档进行排序。sort()方法接受两个参数，第一个参数是排序的字段，第二个参数是排序的顺序（升序或降序）。

如果你想在不存在A字段的情况下使用B字段进行排序，你可以使用sort()方法的by()方法，它的参数是一个对象，包含需要排序的字段和排序的顺序。在这个对象中，如果某个字段不存在，你可以设置其默认值。

以下是一个例子：

javascript db.collection.sort({"field": 1, "fieldB": 1});

在这个例子中，如果field字段不存在，fieldB字段将被设置为默认值。

如果你想要在存在A字段的情况下使用B字段进行排序，你可以直接使用field字段进行排序。例如：

javascript db.collection.sort({"field": 1});

在这个例子中，如果你有一个文档，它的field字段是"A"，那么这个文档将按照field字段进行排序。如果你有一个不存在的field字段，fieldB字段将被设置为默认值。