360浏览器兼容模式和IE浏览器的区别主要表现在以下几个方面：

1. 界面设计：360浏览器兼容模式默认为标准模式，界面设计与IE浏览器基本一致。而IE浏览器默认为IE模式，界面设计与360浏览器有所差异。

2. 功能支持：360浏览器兼容模式支持部分360浏览器特有的功能，如360浏览器安全模式、360浏览器电脑模式等。而IE浏览器支持的功能较为有限。

3. 模式切换：360浏览器兼容模式和IE浏览器可以在打开同一页面时切换，而IE浏览器则需要用户手动切换。

4. 功能对比：在一些360浏览器特有的功能上，360浏览器兼容模式与IE浏览器有一些区别，如360浏览器的隐私保护功能、360浏览器的广告拦截功能等。

5. 性能对比：360浏览器兼容模式在处理一些老版本的网页时，可能会比IE浏览器更快一些，因为其在处理老版本网页时，会使用一些特殊的优化策略。

需要注意的是，360浏览器兼容模式和IE浏览器都是基于IE浏览器的内核进行优化的，因此在某些功能上可能存在一些差异。同时，由于360浏览器的定位策略，可能会在一些场景下，使得360浏览器在加载一些老版本的网页时，比IE浏览器更快一些。