在MySQL 5.6中，可以使用BETWEEN运算符来对text类型字段的LIKE操作进行优化。这个运算符可以匹配文本字符串的范围，而不是简单的百分比匹配。

以下是一个例子：

sql SELECT column_name FROM table_name WHERE column_name LIKE 'text%';

在这个例子中，column_name是要检查的text类型的字段的名称，table_name是要检查的表的名称，%是通配符，表示匹配任何字符。

注意，这个操作符只会匹配完全匹配的文本字符串，不会匹配不完全匹配的文本字符串。如果你需要匹配不完全匹配的文本字符串，你可以使用ILIKE运算符。

ILIKE运算符可以匹配任何字符，包括特殊字符。例如，如果你想匹配以'a'开头的文本字符串，你可以使用ILIKE 'a%'。

sql SELECT column_name FROM table_name WHERE column_name LIKE 'a%';

在MySQL 5.6中，BETWEEN运算符对于处理不完全匹配的文本字符串非常有用。