在生活中，大部分人都有饭菜趁热吃的习惯，尤其是在冬天，必定要吃热腾腾的饭菜。今天蚂蚁庄园小课堂就是问大家相关知识，吃饭时“菜来了趁热吃”是好习惯吗？下面一起来看看答案和相关介绍吧。

蚂蚁庄园

吃饭时“菜来了趁热吃”是好习惯吗？

不是

是，趁热吃味道好

答案：不是

相关介绍：

当食物超过60℃，就会引起黏膜充血，蛋白变质，引起共振等位移；而若温度超过70℃，会直接损伤食管，胃。

因此，进食温度应该保持在35℃至40℃，最好不要超过45℃，即吃起来稍微温热即可。

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