雀巢淡奶油打发都说雀巢淡奶油是一众常见淡奶油中最难打发的，由于它便宜好买，所以还是有很广阔的受众群体，因为其乳脂含量偏低所以难以打发，尤其是在夏季更是成功率很低，做慕斯西餐蛋挞没问题，也可以做蛋糕抹面，但是裱花就别想了…经过许多次尝试，终于找到了一种能够打发雀巢淡奶油甚至可以裱花的方法，一起学习下哈！主要材料需用量雀巢淡奶油250ML糖粉20克少糖版全脂奶粉3克左右教你打发雀巢淡奶油的做法淡奶油一盒倒入无水无油的打蛋盆，加入糖粉，因为糖粉比白砂糖多了淀粉，所以这里用糖粉替代，淀粉对于奶油稳定性有很大的帮助…全脂奶粉的加入可以很好的弥补雀巢淡奶油的不足，夏天打的时候一定要垫冰袋或者隔着冰水~高速打发到提起来有小尖角，短小的那种，嘿嘿嘿…看，裱花没问题，而且很持久~给孩子做的草莓鲜奶蛋糕，就是用的雀巢淡奶油，抹面没问题，就是暖气房里容易化，低温保存在室外阳台就没问题~温馨提示打发淡奶油可以高速打发也可以选择中低速，中低速好处就在于打发后会更稳定一点，但是打发时间久了容易出现温度不好控制的局面，所以大家灵活选择，保证成功率哦~

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