水鳕鱼大家知道鱼肉的种类是有很多的哦，鱼肉具有很高额营养价值，我们应该多吃一些，容易消化。

水鳕鱼大家都知道的，刺少，而且蛋白质是很丰富的哦，经常吃对身体健康有好处。

是老少皆宜的营养食品，而且价格低，是不可多得的美味。

肉质特别鲜嫩可口。

提起水鳕鱼，你的感觉是什么？是不是觉得有点洋气？而且你可能发现有些鱼肝油是用鳕鱼肝制成的，不清楚的小伙伴们，下面我们就和小编一起来了解一下水鳕鱼能吃吗？相信你能学到更多的知识哦。

一、水鳕鱼能吃吗能吃。

准备材料：鳕鱼1片，面粉100公克，水100公克，鸡蛋1个，糖1大匙，奶粉1匙。

步骤：1.先在面粉中加入适量的盐，再加入少许白砂糖和奶粉，搅拌均匀待用;2.取1个鸡蛋，打散，搅拌均匀，将切好的鳕鱼片放入蛋液中，注意鳕鱼片要切粗一点，蘸蛋液要蘸均匀;3.将蘸好蛋液的鳕鱼条放进面粉里裹一层;4.锅里烧开油，油烧热后将裹好面粉的鳕鱼片放进锅里炸，炸至表面金黄即可。

二、水鳕鱼的介绍水鳕鱼，学名异鳞蛇鲭(属鲈形目)，因水分较多而导致肉质松散，所以影响口感。

鳞片大而硬，市场销售的鳕鱼片大多是去鳞的切片鱼块。

水鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，具有重要的食用和经济价值。

市场上的鳕鱼种类主要有银鳕鱼、水鳕鱼，龙鳕鱼鱼等。

水鳕鱼是一种深海鱼种，在科学分类上，狭义只包括鳕属三种鱼类：大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼，广义可包涵鳕形目下的所有鱼类(物种分类为：界门纲目科属种)。

而市面上的银鳕鱼、龙鳕鱼、水鳕鱼、真鳕鱼、狭鳕鱼等，营养价值最高的是银鳕鱼。

由来：银鳕鱼(学名：裸盖鱼，鲉行目-黑鲉科-裸盖鱼属)裸盖鱼因酷似鳕鱼，所以最先由日本市场命名为“银鳕鱼”，价格比真正的鳕鱼贵许多。

三、女人吃鳕鱼的好处鳕鱼具有一定的保健作用，其中吃鳕鱼的好处具体的如下所示：1、有助生长发育鳕鱼中富含丰富的蛋白质，肉质细滑容易消化，适合老人小孩食用，能有助于儿童青少年生长发育。

2、提高智力鳕鱼中含有丰富的DHA，DHA有促进脑部发育的作用，所以常吃鳕鱼能使人变得聪明，同时又能保护视力。

3、预防心血管疾病鳕鱼中含有丰富的镁元素等矿物质，这些能起到预防高血压、心肌梗死等疾病的作用，能很好的对心血管系统有起到保护作用。

水鳕鱼能吃吗？相信大家在看了上面的信息之后，会对水鳕鱼这种鱼类有了更多的了解。

对于美食大家是不是心动了呢？心动不如行动，我们一起去做好吃的吧，挑动我们味蕾的时刻到来了，也让我们一起为未来的美好幸福生活而奋斗！鳕鱼是消费者们非常喜爱的鱼类之一，因为鱼刺很少，肉质鲜嫩很有弹性，吃起来很鲜美，对身体也是十分健康有利，那么孕妇吃鳕鱼的好处也不少哦。

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