华莱士（Wallace Burger &Chicken），是福建省华莱士食品股份有限公司旗下集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐连锁品牌，2001年1月由华怀余、华怀庆在福州创立，主要产品有汉堡、炸鸡、薯条等。2002年，华莱士引入营运管理体系，并建立配送中心。2005年，华莱士在福建拥有100家门店，并开始向其他省市进军。2007年至2010年门店突破1000家。2009年8月，华莱士所属公司...
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