草饼,又称糯米糍、麻糬,是流行于中国台湾、香港、广东、福建等地的特色传统小吃,以糯米粉为主料,辅以白糖、椰汁、花奶等制成。外皮软糯,可用艾草汁或蔬菜汁调色,内馅多样,含绿豆、红豆、花生、黑芝麻、绿茶、栗子等口味。传统制法需将糯米粉混合蒸制后包馅,外层裹炒熟糯米粉防粘。口感绵密Q弹,香甜不腻,被视为安全健康食品,承载华南饮食文化特色,深受海内外食客喜爱。
新手任务
草饼,又称糯米糍、麻糬,是流行于中国台湾、香港、广东、福建等地的特色传统小吃,以糯米粉为主料,辅以白糖、椰汁、花奶等制成。外皮软糯,可用艾草汁或蔬菜汁调色,内馅多样,含绿豆、红豆、花生、黑芝麻、绿茶、栗子等口味。传统制法需将糯米粉混合蒸制后包馅,外层裹炒熟糯米粉防粘。口感绵密Q弹,香甜不腻,被视为安全健康食品,承载华南饮食文化特色,深受海内外食客喜爱。