京酱肉丝（Sauteed Shredded Pork in Sweet Bean Sauce），是北方传统家常菜，属于四川菜、东北菜、北京菜系，流行于四川、北京及东北地区。该菜以猪里脊肉为主料，配以甜面酱、葱段、豆腐皮等辅料，采用“酱爆”技法烹制而成，具有咸甜适中、酱香浓郁、色泽红亮的特点。京酱肉丝精选里脊肉为主料，用酱爆烹制而成。食用时辅以葱丝、腐皮，口味咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。其起源于2...
京酱肉丝（Sauteed Shredded Pork in Sweet Bean Sauce），是北方传统家常菜，属于四川菜、东北菜、北京菜系，流行于四川、北京及东北地区。该菜以猪里脊肉为主料，配以甜面酱、葱段、豆腐皮等辅料，采用“酱爆”技法烹制而成，具有咸甜适中、酱香浓郁、色泽红亮的特点。京酱肉丝精选里脊肉为主料，用酱爆烹制而成。食用时辅以葱丝、腐皮，口味咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。其起源于2...
