大地丰收是山东省鲁菜系传统凉菜，以生菜、洋葱、莴笋、大葱、青萝卜、白萝卜及黄瓜七种蔬菜为主料，切条摆盘后搭配甜面酱加香油、味精等调制的酱料生食，最大程度保留蔬菜原味，口感清脆爽口。该菜品通过生食保留蔬菜营养，其中生菜含膳食纤维助减肥，洋葱含硫化物助杀菌，莴笋含钾元素利心血管，青白萝卜含干扰素前体增强免疫力，黄瓜含维生素E抗氧化，大葱含葱素促血液循环，整道菜富含维生素C、钙及膳食纤维，每份热量约50...
大地丰收是山东省鲁菜系传统凉菜，以生菜、洋葱、莴笋、大葱、青萝卜、白萝卜及黄瓜七种蔬菜为主料，切条摆盘后搭配甜面酱加香油、味精等调制的酱料生食，最大程度保留蔬菜原味，口感清脆爽口。该菜品通过生食保留蔬菜营养，其中生菜含膳食纤维助减肥，洋葱含硫化物助杀菌，莴笋含钾元素利心血管，青白萝卜含干扰素前体增强免疫力，黄瓜含维生素E抗氧化，大葱含葱素促血液循环，整道菜富含维生素C、钙及膳食纤维，每份热量约50...
