黑豆塘虱鱼汤是以黑豆、塘虱鱼、猪瘦肉为主要食材的广东民间传统滋补汤品。主要原料包括黑豆、塘虱鱼、猪瘦肉、陈皮、生姜，适宜体虚、贫血、头晕目眩及产后虚弱人群食用，疮疡患者及肾病患者应慎用。该汤品具有养血补虚、滋肾调中的作用，可辅助改善自汗盗汗、耳鸣乏倦等症状。黑豆含蛋白质、脂肪酸及微量元素，具有补肾养血功效；塘虱鱼富含胶原蛋白与钙磷元素，能补血兴阳；陈皮可理气化痰。制作时需将黑豆浸泡半小时，塘虱鱼去...
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