便利店是一种以满足消费者即时性、便利性需求为核心的小型零售业态。其特点包括营业时间长(常为24小时)、商品精选日常生活所需品,且通常分布于社区、商业区及交通枢纽等人流密集区域。该业态起源于美国,后在日本发展成熟,于20世纪90年代引入中国。随着市场发展,便利店不断拓展服务,如引入鲜食餐饮、代收代缴、搭载即时零售(线上下单快速配送)等。近年来,行业亦积极应用人工智能、推行无人值守模式以提升运营效率。...
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