Brunch是英文单词"breakfast"和"lunch"的合成词,作名词使用,读音为英[brʌntʃ]、美[brʌntʃ],指介于早餐与午餐之间的餐饮形式,通常在周末或假日较晚时段食用。该词最早出现于19世纪末英国,最初以自助餐形式服务于"周六夜狂欢者"的周日用餐需求,20世纪30年代在美国逐渐流行,形成融合社交与休闲的饮食文化符号。其搭配形式多样,如"Brunch City"体现城市生活方式...
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