关于：营养价值の话题(技术问答) - 万象大数据平台 - 万象素材

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食物分类及其营养价值

张3 发布于 2026-09-21
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马肉富含蛋白质、维生素及多种矿物质，具有恢复肝脏机能、防止贫血、促进血液循环、预防动脉硬化和增强免疫力的营养价值，还具有补中益气、防止贫血、增强免疫功能和防止动脉硬化的功效。具体如下：营养价值优质蛋白与维生素来源：马肉含有丰富的蛋白质和维生素，蛋白质是构成人体细胞和组织的重要成分，对于维持...

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营养价值怎样食物的营养价值是怎样的

张3 发布于 2026-09-21
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营养价值是指特定食品中的营养素及其质和量的关系。以下是关于营养价值及部分高营养食品的具体说明：定义：一般认为含有一定量的人体所需的营养素的食品，就具有一定的营养价值；含有较多营养素且质量较高的食品，则营养价值较高。高营养食品示例：海参：含有丰富的营养，被称为“海中人参”。它不仅具有...

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什么食物最有营养价值

张3 发布于 2026-09-21
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1、营养价值,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。2、营养价值指在特定食品中的营养素及其质和量的关系。一般认为含有一定量的人体所需的营养素的食品，就具有一定的营养价值；含有较多营养素且质量较高的食品，则营养价值较高。3、食品营养价值的高低，取决于食品中营养素的是否齐全，数量多少，...

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蔬菜和水果的营养价值

张3 发布于 2026-09-21
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不能笼统地说鱼肉是所有肉类里营养价值最高的，不同肉类的营养优势各有侧重，无法直接统一判定“最高”。1. 鱼肉的突出营养优势鱼肉含有易被人体吸收的优质完全蛋白质，氨基酸模式贴合人体需求；深海鱼肉还富含DHA、EPA等Omega-3多不饱和脂肪酸，对心血管健康、儿童脑部发育有积极作用。同时多数鱼肉...

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蔬菜营养价值

张3 发布于 2026-09-21
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胡萝卜的营养成分及营养价值如下：一、维生素成分及价值胡萝卜富含维生素A原（主要为β-胡萝卜素），每100克胡萝卜中β-胡萝卜素含量较高。这种物质在人体内可转化为维生素A，1微克β-胡萝卜素约相当于0.167微克视黄醇当量。维生素A对维持正常视觉功能至关重要：儿童缺乏维生素A可能引发夜盲症，影响视觉...

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食物的营养价值名词解释

张3 发布于 2026-09-21
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最有营养价值的食物并没有一个绝对的排名，因为不同食物所含的营养成分各不相同，且每个人的营养需求也有所差异。然而，从广泛认可的角度来看，一些食物因其富含多种营养素而被认为具有较高的营养价值，其中包括火龙果等。1. 火龙果富含花青素：花青素是一种强力的抗氧化剂，有助于抵抗自由基，保护...

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常见蔬菜的营养价值及功效

张3 发布于 2026-09-21
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韭菜有一定营养价值，但整体营养密度并不算高，属于常见的普通绿叶蔬菜，其优势在于含有的挥发性硫化物和膳食纤维有一定保健作用，不过无法跻身高营养蔬菜行列。从营养成分来看，韭菜含有胡萝卜素、维生素C、钾、钙、叶酸等常规营养元素，每100克鲜韭菜的营养含量在绿叶菜中处于中等水平。比如维生素C含量约为...

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常见蔬菜的营养价值表

张3 发布于 2026-09-21
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营养价值是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。具体来说：营养素含量：营养价值高的食物通常富含人体必需的各种营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。这些营养素对于维持人体的正常生理功能至关重要。能量供给：食物中的能量也是营养价值的重要组成部分。合理的能量摄入有助于维持人体...

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食品得营养价值包括什么

张3 发布于 2026-09-21
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蔬菜是人体获取多种营养素的重要来源，其营养价值主要体现在维生素、矿物质、纤维素、碳水化合物、蛋白质以及有机酸、挥发性物质和药效成分等方面，对维持人体正常代谢和健康具有重要作用。维生素维生素A：许多蔬菜富含胡萝卜素（维生素A原），如胡萝卜、红辣椒、菠菜等。β-胡萝卜素生物效价最高，每分子...

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