咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出叶子或其他图案的工艺，其起源未有明确文献记载，但已知始于欧美国家。该技术通过控制牛奶与咖啡的融合形成图案，常见工具包括拉花缸、奶泡器和拉花针，制作过程涉及奶泡打发、融合手法及图案绘制等步骤。在有"咖啡界奥林匹克大赛"之称的世界咖啡师大赛（WBC）中，咖啡拉花是选手必备的专业技术。咖啡拉花技术随咖啡竞技赛事发展得到推广，2023年11月20日中国选手梁凡在世界咖...
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