在 Node.js 中使用 child_process.fork() 方法创建子进程时，如果遇到内存占用过高（例如1G）且启动时间较长（如10+秒）的问题，可能存在以下几个原因：

1. 主进程/子进程初始化资源消耗大：检查你的主进程和子进程在启动阶段是否加载了大量数据或执行了复杂的计算、IO密集型操作等。比如一次性加载大量数据到内存中，或者模块初始化过程中的同步操作过多。

2. Node.js 堆内存分配不足：通过 --max-old-space-size 参数可以调整 V8 引擎的堆内存大小。默认情况下可能不足以应对你的应用需求，从而导致频繁的垃圾回收和内存膨胀。适当增大此参数值可能会有所改善。

3. 子进程依赖问题：确保子进程中所依赖的所有模块都能正常、高效地加载。如果有模块存在内存泄漏或加载速度慢的问题，也会导致子进程启动慢、内存占用高的情况。

4. 子进程执行的任务复杂度高：子进程执行的脚本内容如果包含大量的计算、文件读写等耗时操作，也会直接影响其启动时间。

5. 系统资源限制：检查运行 Node.js 应用的服务器资源是否紧张，如 CPU、磁盘 I/O、内存等，这些都可能影响子进程的启动速度和内存使用情况。

针对上述问题，你可以尝试以下优化措施：

• 对初始化过程进行优化，避免一次性加载大量数据，尽量采用异步加载和按需加载的方式。
• 调整 Node.js 的最大堆内存大小。
• 检查并优化子进程执行的脚本逻辑，减少不必要的计算和 IO 操作。
• 确保系统资源充足，合理分配和管理各个进程的资源使用。

同时，建议你使用一些性能分析工具（如 Node.js 自带的 --inspect 或第三方库如 memwatch-next、heapdump 等）来监控和查找内存泄露等问题。